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ダイオウイカ (大王烏賊Architeuthis dux) は、開眼目ダイオウイカ科に分類されるイカ。ダイオウイカ属には複数種があるとする説もあったが、遺伝子的にきわめて均一な同一種だと判明した 。 ヨーロッパに伝わる巨大な頭足類の伝説「クラーケン」はダイオウイカをモデルにしているとも考え当店の看板メニュー「灯りイカの活き造り」 角島の灯台にちなんで名付けられた角島ブランドの「灯りイカ」。 剣先イカ特有のコリコリ感、弾力、歯ごたえ！ 注文を受けてから店内の水槽から取り出し調理します。 透き通る身を活き作りで！水槽で泳いでる函館直送のイカを姿盛りにてご提供。山わさびでご堪能下さい。 『活毛蟹の洗い』 毛蟹も今まで水槽で泳いでいた活蟹をお出ししています。 時価でご提供しています。 1016 福岡 宿の真向かいの水槽のお店 せいもん払いで贅沢にお魚三昧 博多 福岡県 の旅行記 ブログ By Hhbさん フォートラベル 如何 清理 水槽